25
INSPIRATION
65. GAVEPAKKE – Stelton
Til vinelskeren – Glacier isspand og vinkøler. Med den nye Glacier
kollektion kan enhver vinelsker nyde vinen til fulde. Niels Kjeldsen har
med samme begejstring, som vinkenderen har for sin vinsamling,
formgivet Glacier i hvidt glaseret stentøj med komplementerende kva-
litets læderhåndtag. Det kraftige læderhåndtag giver en lækker stoflig
kontrast til stentøjets bløde konturer for et formfuldendt luksuriøst
design. Begge produkter kan gå i fryseren så vinen eller champagnen
sikres en forfriskende kølig temperatur. Design: HolmbäckNordentoft.
Design: Niels Kjeldsen
64. SAGAFORM – Whiskeyglas og whiskeysten
Disse funky, rokkende whiskyglas er blevet den mest populæ-
re gave i Sagaforms sortiment. Læg whiskystenene i fryseren,
før du bruger dem til at køle denne velsmagende drik.
450,-
vejl. pris
799,90
v
63. DANSK ROM –
Skærvadhus
Dansk Rom fra Skærvadhus Vingård &
Bryghus. Alc.: 45 %.
189,-
vejl. pris
349,-
v
Dansk Rom fra Skærvadhus Vingård & Bryghus er lavet på sukkerrørs
melasse. Gæringsperioden er 8-9 uger og den lange gæringstid skyldes,
at temperaturen hele tiden holdes på omkring 16 grader. Ved denne lang-
sommere gæring fastholdes flest mulige smagsnuancer. Efter gæring er
væsken klar til destillering. Herefter lagres destillatet på egetræ i 3-5 år.
Der anvendes et soleroprincip, hvor det nye destillat blandes med
mere lagret destillat. Samtidig med at fadlagringen er overstået, er
væsken gået fra at være destillat til rom. Den nænsomme gæring og den
tålmodige lagring er årsagen til, at der findes mange smagsnuancer i
rommen på trods af den unge alder.
Rommen vil vinde over tid i flasken, men smag på det nu og gem lidt til
senere.– så vil smagen med tiden træde frem.
Dansk Rom fra Skarvædhus Vingård & Bryghus er sødlig som den
kendte caribiske rom, men er pga. alkoholprocenten på 45 % stadig
kraftfuld og varm.
232,-
